技術文章

腌制滾揉機作為一種將腌料均勻滲透到食材中的設備，廣泛應用于肉類、魚類等食品的加工過程中。它通過高速旋轉滾揉的方式，促使腌料與食材充分接觸，從而達到腌制效果。然而，由于其運行過程中需要高功率電機和較長的作業時間，往往存在一定的能耗問題。為了實現腌制滾揉機的節能目標，以下幾項技術和措施值得考慮：1.優化...

【查看詳情】

低溫巴氏殺菌機在不斷發展的過程中一些技術也在不斷進步，加熱降溫原理有壓縮機和水循環兩種，相比之下水循環要比壓縮機的效率高，且保留了食品的原味，逐步替代了壓縮機巴氏殺菌機。其原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、...

【查看詳情】

果蔬的含水量都很高，一般為70%~90%，主要由大部分游離水和少部分結合水構成。以往通常都是利用太陽曬干的，整個過程需要持續四五天、或更長的時間，還需要工人在現場看管，但也避免不了蟲蟻灰塵的污染。如遇上陰雨天，曬干不及時就可能走味，給干燥帶來諸多麻煩。果蔬脆片烘干機是通過加熱的方式去除物料的水分，以...

【查看詳情】

果凍巴氏殺菌機的溫度、速度、規格可根據客戶工藝工求而自行設定，全自動滅菌方式使產品規格統一，快速有效能夠地達到滅菌效果，提高工作效率，能夠告別以前傳統隨意性的滅菌方式，使您的產品在殺菌滅菌過程中真正達到全自動化，提升產品質量的同時更可節約大量的人工勞動成本。那么果凍巴氏殺菌機都有著什么樣的特點呢？1...

【查看詳情】

飲料巴氏殺菌機采用不銹鋼制作，運行平穩，噪音低。不銹鋼滾杠強度高，拉伸性小，不易變形，易保養，解決滅菌過程中的隨意性，加強一致性，提高滅菌的成果率。設備可任意設定，自動控制，保持恒定溫度，自動記錄，采用強制驅動，縮短殺菌時間，能使罐頭內溫度均衡，保證殺菌質量，提升機輸送，減輕勞動時間，節省開支。那么...

【查看詳情】