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技術(shù)文章
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- 腌制滾揉機(jī)的節(jié)能技術(shù)和措施
- 2025-06-13
腌制滾揉機(jī)作為一種將腌料均勻滲透到食材中的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于肉類、魚(yú)類等食品的加工過(guò)程中。它通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)滾揉的方式，促使腌料與食材充分接觸，從而達(dá)到腌制效果。然而，由于其運(yùn)行過(guò)程中需要高功率電機(jī)和較長(zhǎng)的作業(yè)時(shí)間，往往存在一定的能耗問(wèn)題。為了實(shí)現(xiàn)腌制滾揉機(jī)的節(jié)能目標(biāo)，以下幾項(xiàng)技術(shù)和措施值得考慮：1.優(yōu)化...
- 簡(jiǎn)述果凍巴氏殺菌機(jī)的檢查工作
- 發(fā)布時(shí)間：2022-12-15
果凍巴氏殺菌機(jī)的目的是殺死有害的細(xì)菌，延長(zhǎng)保質(zhì)期，達(dá)到食品要求，便于長(zhǎng)時(shí)間的存貯的目的，可分為噴淋式巴氏殺菌機(jī)、水浴式巴氏殺菌機(jī)、滾杠式巴氏殺菌機(jī)幾種。設(shè)有多個(gè)清洗孔，在設(shè)備的兩端還配有大清洗口，可以將高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗，方便清理衛(wèi)生。采用蒸汽或者是電對(duì)水加熱的方式來(lái)達(dá)到殺菌溫度，箱體四周采用...
- 了解了辣椒清洗機(jī)的特點(diǎn)才能更好的使用它
- 發(fā)布時(shí)間：2022-11-22
南方辣椒一般在6~7月開(kāi)始采收，一直到11月份結(jié)束。北方辣椒一般8月底到10月中旬，成熟。這些采摘的辣椒，并不是采摘后就可以直接進(jìn)入運(yùn)輸、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的，因?yàn)樵诜N植、采摘過(guò)程中，辣椒表面不可避免的會(huì)附著一些雜質(zhì)，比如泥土、灰塵等，這些雜質(zhì)需要通過(guò)清洗表面，進(jìn)入市場(chǎng)才能有一個(gè)好的銷(xiāo)售價(jià)格，所以，在貿(mào)易商環(huán)...
- 果蔬脆片烘干機(jī)的工作流程分享
- 發(fā)布時(shí)間：2022-11-16
脫水果蔬具有新鮮的顏色，香氣，味道，形狀和質(zhì)量，并且易于儲(chǔ)存。在果蔬旺季，多余的果蔬被加工成脫水果蔬，這樣，您不僅可以在每個(gè)季節(jié)都能吃到想要的食物，而且食物的品質(zhì)和口味都不會(huì)改變。那么果蔬脆片烘干機(jī)是如何得到高品質(zhì)脫水果蔬的呢？1、原料選擇選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的果蔬品種。在脫水之前，您應(yīng)嚴(yán)格選擇并去除劣質(zhì)品...
- 低溫巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行前需要做好以下幾個(gè)性能測(cè)試
- 發(fā)布時(shí)間：2022-10-11
1、首先打開(kāi)真空泵循環(huán)水泵的冷卻水，使冷卻水供應(yīng)充分。2、檢查冷卻水水箱，確認(rèn)箱中有水，檢查真空表是否在零位及各接口是否接對(duì)，各接口有無(wú)松動(dòng)露氣，檢查無(wú)誤后，再進(jìn)行下一步操作。3、先不要開(kāi)泵空泵，用水在四段式殺菌器從閃蒸器間循環(huán)待加熱溫度升起后，可以進(jìn)料。4、同時(shí)打開(kāi)四段式殺菌器供料泵及閃蒸器出料泵...
