技術文章

腌制滾揉機作為一種將腌料均勻滲透到食材中的設備，廣泛應用于肉類、魚類等食品的加工過程中。它通過高速旋轉滾揉的方式，促使腌料與食材充分接觸，從而達到腌制效果。然而，由于其運行過程中需要高功率電機和較長的作業時間，往往存在一定的能耗問題。為了實現腌制滾揉機的節能目標，以下幾項技術和措施值得考慮：1.優化...

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蒸煮漂燙機運行平穩，無極變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小不易變形，易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方蒸汽或鍋爐熱水，適合連續漂燙殺青作業*解泱了漂燙過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性"加強了一致性"，大大提高了漂燙殺青的成功率。溫度、漂燙、控水時間自動調節設置控制自動上...

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巴氏殺菌流水線機器延長產品保質期*供應隨著現代工業的快速發展和環境的污染，食品安全問題是人們現在關注的話題，食品殺菌就成為了現代食品加工的一個重要環節，食品殺菌就是以食品原料、加工品為對象通過對引起食品變質的主要因素---微生物的殺菌及除菌，達到食品品質的穩定化，有效延長食品的保質期，并因此降低食品...

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對于大姜清洗機的維護，你都做了哪些？大姜清洗機除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。具有洗...

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不了解真空變頻滾揉機的快看過來吧真空變頻滾揉機是食品加工過程中快速腌制的一種新技術，比靜置腌制節省了工藝加工時間，同時通過真空的環境和摔打式的滾揉技術，也是其良好的發展前景的主要特點。在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收...

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